My school

My school
smpn 1 panumbangan

Rabu, 10 Januari 2018

CARA MEMBUAT BOLU KUKUS MEKAR


Ilustrasi bolu ©2017 vebma.com

Bahan :

  • Tepung terigu 500 g
  • Gula pasir 400 g
  • Minuman bersoda tawar 450 ml
  • Telur 4 butir
  • Emulsifier 2 sdt (TBM/SP)
  • Baking powder 1 sdt
  • Pasta vanilla 1 sdm
  • Pasta coklat 3 sdt
  • Kertas kue bolu 20 cup

Cara membuat :

  1. Ayak tepung terigu dengan baking powder. Sisihkan.
  2. Masukkan gula pasir, telur, dan emulsifier ke dalam wadah (mangkuk). Kocok dengan mixer yang berkecepatan tinggi selama 10 menit hingga mengembang. Turunkan kecepatan mixer.
  3. Lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder yang telah diayak ke dalam wadah bergantian dengan minuman soda sedikit demi sedikit sembari terus dikocok. Kocok hingga rata.
  4. Ambil 100 g adonan dan masukkan pada wadah lain lalu tambahkan pasta coklat.
  5. Tambahkan pasta vanilla pada adonan satunya.
  6. Siapkan cetakan kue bolu kukus lapisi dengan kertas kue bolu kukus.
  7. Tuang adonan putih pada cetakan lalu tambahkan sedikit adonan coklat.
  8. Kukus kue selama 20 menit atau hingga mengembang.
  9. Diamkan pada suhu ruangan selama 5 menit, lalu lepas kue dari cetakannya.
Apakah Anda sudah mencoba kedua resep cara membuat bolu kukus di atas? Jangan lelah dulu, masih ada resep cara membuat bolu kukus yang lainnya. Intip yuk 2 resep cara membuat bolu kukus yang lainnya.

Cara membuat serabi

Bahan Membuat Serabi Bandung Asli Original :
100 gram tepung beras
100 gram tepung terigu
1 sdt baking powder atau 1 sdt ragi (silahkan dipilih sesuai selera)
300 cc santan dari 1 butir kelapa (Bisa juga memakai santen instan)
50 cc air daun suji atau pandan (bisa juga memakai pewarna makanan, namun setetes saja)
2 butir telur
Minyak sayur untuk olesan
1sdt garam
Bahan Saus Serabi :
500 cc santan dari 1 butir kelapa (bisa juga memakai santan instan)
1 sdm gula pasir
1 lembar daun pandan
1 sdt garam
Cara Membuat Saus Serabi :
Didihkan semua bahan saus serabi sambil anda aduk agar santan tidak pecah, kemudian angkat dan dinginkan.
Cara Membuat Serabi Bandung Original :
  • Langkah pertama, Campur tepung terigu beserta tepung beras serta baking powder. Lalu Ayak, kemudian letakkan ke dalam satu baskom.
  • Langkah kedua, Kocok telur dan garam hingga berbuih, kemudian masukkan santan dan air daun suji, Lalu aduk hingga rata. Setelah itu tuang adonan serabi telur ke dalam campuran terigu dan baking powder perlahan sedikit demi sedikit, Lalu uleni hingga rata & halus. Kemudian biarkan selama sekitar 1-2 jam.
  • Selanjutnya, panaskan wajan serabi (wajan kecil), lalu olesi minyak, tuang 3 – 4 sdm adonan. Kemudian tunggu hingga muncul pori – pori di bagian permukaan serabi, lalu tutup dan masak hingga matang. Kemudian angkat kue serabi dari wajan dan ulangi proses ini hingga adonan kue serabi habis. Setelah itu, hidangkan kue serabi beserta sausnya yang telah dibuat sebelumnya.

.

lionel messi bukan cr7